CANTINIERE

REQUISITI:

-Pregressa esperienza nel ruolo

-Conoscenza dell’economia e della chimica agraria

-Conoscenza della microbiologia enologica

-Conoscenza del mercato del vino

-Conoscenza della normativa vitivinicola

-Conoscenza del processo di produzione di vini e bevande derivate da uve (pigiatura, fermentazione, chiarificazione, ecc.)

-Conoscenza delle modalità e delle tempistiche per l’effettuazione dei travasi

-Conoscenza e capacità di applicare le tecniche enologiche

-Conoscenza e capacità di utilizzare le attrezzature e i macchinari della cantina

-Capacità di individuare le caratteristiche relative alla gradazione alcolica, al gusto, all’odore ed al colore di un determinato tipo di vino

-Capacità di applicare le procedure di monitoraggio della produzione

-Capacità di programmare e pianificare le attività

Tutte le candidature ricevute saranno esaminate; SOLO quelle che risulteranno in linea con il profilo ricercato, saranno contattate per un incontro conoscitivo. Diversamente vi invitiamo a non demordere! Sono tempi duri per tutti, ma in Italia abbiamo spirito indomito e splendide risorse, vi auguriamo il meglio e vi facciamo un grande in bocca al lupo! Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e in conformità alla UNI PdR 125:2022, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. 

I candidati interessati possono contattare: La Risorsa Umana.it srl - filiale di Carpi, via Carlo Marx 95 – 41012 (Mo) Tel. 059/642217

Email: risorsacarpi@larisorsaumana.it